נקודות ממפגש להקמת קואופ מזון אורגני יבש

מפגש להקמת קואופ מזון אורגני יבש בב"ש 6.2.2012. עדכון מאת מאהב באר שבע

המפגש בוטל בשל מיעוט נוכחים.

העקרונות והשאלות העיקריות שעלו היו:

• הקואופ ימכור בעיקר מזון אורגני יבש על מנת למלא חלל בשוק המקומי, עם פגיעה מינימלית בעסקים קטנים מקומיים.

• מוצרי המזון שימכרו יקבעו ע"י חברי הקואופ.

• הקואופ יפעיל דוכן השוק איכרים פעם בשבוע. השוק צפוי להיערך ביום שישי בשעות הבוקר עד הצהרים, או אחרת, לפי החלטת חברי הקואופ.

• כל שותף יאייש את דוכן הקואופ פעם במספר שבועות (בערך פעם בחודשיים), לפי הצורך וכמות החברים.

• אם יהיו רווחים הם יופנו לעידוד יוזמות מקומיות חברתיות ו/או סביבתיות לפי החלטת חברי הקואופ.

• צריך להחליט אם חלק מרווחים יופנו לסבסוד חלקי של המוצרים הנקנים ע"י חברי הקואופ.

• מחיר מנייה יהיה כמה מאות שקלים (100-300~ ש"ח)

• תיבדק אפשרות להנחות לחברי הקואופ בשאר דוכני שוק האיכרים.

• ביום השוק יוכלו חברי הקואופ לרכוש במחיר עלות + פחת (110%~) ממוצרי הדוכן הקואופ.

• תיבדק אפשרות לאפשר רכישה של מוצרי הקואופ ע"י חברי הקואופ בלבד גם בימים שאין שוק. מנגנון שכזה יצריך אמון בין החברים ו/או מישהו שאחרי על החלוקה לחברים.